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Une racine âgée prend une allure d'homme...

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"La racine de longue vie"


Reine des plantes médicinales, le ginseng ( 人参 , qui signifie littéralement "racine de vie"),
est reconnue par l'Organisation mondiale de la santé pour ses propriétés de régénération et de revitalisation de l'organisme.

Particulièrement recommandée en cas de fragilité physique ou psychique, de convalescence, elle est aussi depuis longtemps utilisée en cure, comme gage de longévité.

Parmi les composants actifs du ginseng on trouve de nombreuses vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux et les Ginsénosides dont la quantité varie en fonction de l'origine de la plante :

le ginseng rouge : 31 %
le ginseng blanc : 24 %

Le ginseng des États-Unis / Canada : 14 %.
La plante doit être cultivé pendant des années pour que la racine acquière toutes ses qualités.

Ses vertues


Préparation

En infusion :
Couper 3 à 4 rondelles qui seront réutilisées pour plusieurs prises, chaque infusion libérant un peu plus d'arôme, de composants actifs.
A prendre chaque jour, matin, midi et soir par cure de 15 jours espacés au minimum de 2 autres semaines.
Dans le cas de grande fatigue ou stress, une cure ininterrompue de 3 à 4 semaines est recommandée, suivie, elle aussi, d'une période égale de pause.


Par souci de traçabilité, nous achetons notre Ginseng dans une grande pharmacie traditionnelle qui ne vend que les racines âgées et dans leur état originel.
Ne pas dépasser 30 jours consécutifs de prise.
L'ensemble de la racine est utilisable y compris les radicelles ("barbe" pour le ginseng blanc).