Farine de riz gluant Thailande

Farine de riz gluant Thaïlandais pour faire du Mochi ou "Tan yuan" Chinois.

Mode d'emploi:

_Pour faire du Mochi nature, vous pouvez mélanger du farine avec de l'eau froid, puis faire des formes comme vous voulez, soit à la vapeur soit sauter dans la poêle avec du beurre. servir avec un peu de sucre.

_ Pour faire du Mochi classique, nous pouvons mettre du pâte haricot rouge comme du farce à l'intérieur du pâte qu'on fait avec du farine du riz gluant, puis cuire à la vapeur ou sauter dans la poêle, servir avec un peu de sucre.

_ Encore, pour faire "Tan yuan" Chinois, mélanger du farine avec de l'eau froid, puis faire des boules, bouillir de l'eau, mettre les boules dans l'eau bouilli, attendre que les boules flottent, ( les boules sont cuites ), servir les avec un peu du sucre.

Astuce: Il faut ajouter de l'eau petit à petit quand on fait du pâte pour éviter le pâte trop liquide trop dur. 

un délice pour des petits aussi pour des grands!

 Cuire à la vapeur, cuire au four, cuire à la poêle avec du beurre ou l'huile, cuire à eau bouilli au choix.

Pour un sachet, nous pouvons faire plusieurs fois !

Caractéristiques:

Matière: farine du riz gluant

Poids: 400g