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Farine de riz gluant Thaïlandais!
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Farine de riz gluant Thaïlandais pour faire du Mochi ou "Tan yuan" Chinois.
Mode d'emploi:
_Pour faire du Mochi nature, vous pouvez mélanger du farine avec de l'eau froid, puis faire des formes comme vous voulez, soit à la vapeur soit sauter dans la poêle avec du beurre. servir avec un peu de sucre.
_ Pour faire du Mochi classique, nous pouvons mettre du pâte haricot rouge comme du farce à l'intérieur du pâte qu'on fait avec du farine du riz gluant, puis cuire à la vapeur ou sauter dans la poêle, servir avec un peu de sucre.
_ Encore, pour faire "Tan yuan" Chinois, mélanger du farine avec de l'eau froid, puis faire des boules, bouillir de l'eau, mettre les boules dans l'eau bouilli, attendre que les boules flottent, ( les boules sont cuites ), servir les avec un peu du sucre.
Astuce: Il faut ajouter de l'eau petit à petit quand on fait du pâte pour éviter le pâte trop liquide trop dur.
un délice pour des petits aussi pour des grands!
Cuire à la vapeur, cuire au four, cuire à la poêle avec du beurre ou l'huile, cuire à eau bouilli au choix.
Pour un sachet, nous pouvons faire plusieurs fois !
Caractéristiques:
Matière: farine du riz gluant
Poids: 400g
Référence: Chemin _1001
Chemin de table avec calligraphie comme le motif du coussin !
Référence: panda-11039
Un compagnon à câliner, , un confident sur lequel on peut aussi s'allonger.
Référence: Saus_1001
Saucière porcelaine chinoise pour les sauce, les jus , les crèmes... etc
Farine de riz gluant Thaïlandais!